C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/chou 
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     CHOU     
 FEW II-1 caulis
CHOU, subst. masc.
[T-L : chol ; GDC : chol ; AND : chou ; FEW II-1, 535a : caulis ; TLF : V, 762a : chou]

A. -

"Chou (légume)"

B. -

P. anal. "Noeud, rosette de ruban ou d'étoffe dont la forme rappelle celle du chou (?)"

V. aussi caulet
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin / Pierre Cromer

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DMF : Dictionnaire du Moyen Français (DMF 2020), http://www.atilf.fr/dmf, ATILF - CNRS & Université de Lorraine.
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